CAJ | 학술논문

安梨是优良资源,对燕山山区安梨资源进行调查,测定其果实内在和外在品质,为此资源的开发利用提供参考.在安梨成熟期,对燕山山区不同区域安梨资源果实进行采集,对影响其果实品质的13项指标进行测定.在对安梨外观品质的测定中,绥中的安梨果最大,其次是迁安、青龙、遵化、迁西；迁安地区的果实果皮最薄,其次是青龙、迁西、遵化、绥中；绥中的果实果点最少,其次是迁安、遵化、迁西、青龙；迁西的果实果形指数大,为椭圆形或圆锥形；其次是绥中、青龙、迁安,为圆形或近圆形,最小的为遵化,为扁圆形；遵化地区的安梨果实果柄最长,其次为迁西、青龙、绥中、迁安.在安梨内在品质的测定中,迁安的果实果肉最软,其次为青龙、遵化、迁西、绥中；绥中的安梨果实的可溶性糖含量最高,其次为迁西、迁安、遵化、青龙；迁西果实的总酸含量最低,其次为青龙、绥中、迁安、遵化；遵化的安梨果实石细胞含量最少,其次为迁西、青龙、绥中、迁安；迁西地区安梨果实的果皮花青素含量最高,其次为青龙、迁安、绥中、遵化；绥中的安梨果实的叶绿素含量最高,其次为青龙、迁西、迁安、遵化；迁安的安梨果实的出汁率最高,其次为绥中、遵化、迁西、青龙；遵化地区果实果心所占比例最小,其次为迁安、迁西、青龙、绥中.综上,通过量化安梨资源品质,认为迁安地区安梨资源品质最优,绥中、迁西、青龙次之,遵化地区安梨的综合品质较差.
안리시우량자원,대연산산구안리자원진행조사,측정기과실내재화외재품질,위차자원적개발이용제공삼고.재안리성숙기,대연산산구불동구역안리자원과실진행채집,대영향기과실품질적13항지표진행측정.재대안리외관품질적측정중,수중적안리과최대,기차시천안、청룡、준화、천서；천안지구적과실과피최박,기차시청룡、천서、준화、수중；수중적과실과점최소,기차시천안、준화、천서、청룡；천서적과실과형지수대,위타원형혹원추형；기차시수중、청룡、천안,위원형혹근원형,최소적위준화,위편원형；준화지구적안리과실과병최장,기차위천서、청룡、수중、천안.재안리내재품질적측정중,천안적과실과육최연,기차위청룡、준화、천서、수중；수중적안리과실적가용성당함량최고,기차위천서、천안、준화、청룡；천서과실적총산함량최저,기차위청룡、수중、천안、준화；준화적안리과실석세포함량최소,기차위천서、청룡、수중、천안；천서지구안리과실적과피화청소함량최고,기차위청룡、천안、수중、준화；수중적안리과실적협록소함량최고,기차위청룡、천서、천안、준화；천안적안리과실적출즙솔최고,기차위수중、준화、천서、청룡；준화지구과실과심소점비례최소,기차위천안、천서、청룡、수중.종상,통과양화안리자원품질,인위천안지구안리자원품질최우,수중、천서、청룡차지,준화지구안리적종합품질교차.