现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2010年
1期
5-8,27
,共5页
杜建涛%魏伟%徐庆阳%谢希贤%陈宁
杜建濤%魏偉%徐慶暘%謝希賢%陳寧
두건도%위위%서경양%사희현%진저
L-组氨酸%谷氨酸棒杆菌%硫酸二乙酯诱变%代谢网络%代谢流量分析
L-組氨痠%穀氨痠棒桿菌%硫痠二乙酯誘變%代謝網絡%代謝流量分析
L-조안산%곡안산봉간균%류산이을지유변%대사망락%대사류량분석
基于谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)代谢网络和L-组氨酸合成代谢流分析,对L-组氨酸产生菌谷氨酸棒杆菌TQ2223(Phe-,Tyr-,8-AGr,SGr,CINr)进行多次硫酸二乙酯(DES)定向诱变,依次赋予其6-MPr、5-MTr、2-ATr和L-Hisase-(L-组氨酸酶缺陷)遗传标记后得到突变株TL1106(5-MTr,SGr,5-FTr,8-AGr,6-MPr,2-TAr,Hisase-).经验证突变株TL1106可在10%葡萄糖的发酵培养基上积累L-组氨酸6.0 g/L,比出发菌株提高了2.5倍.结果表明:通过赋予目的遗传标记而改变代谢流分布,能够促进L-组氨酸的合成与积累.
基于穀氨痠棒桿菌(Corynebacterium glutamicum)代謝網絡和L-組氨痠閤成代謝流分析,對L-組氨痠產生菌穀氨痠棒桿菌TQ2223(Phe-,Tyr-,8-AGr,SGr,CINr)進行多次硫痠二乙酯(DES)定嚮誘變,依次賦予其6-MPr、5-MTr、2-ATr和L-Hisase-(L-組氨痠酶缺陷)遺傳標記後得到突變株TL1106(5-MTr,SGr,5-FTr,8-AGr,6-MPr,2-TAr,Hisase-).經驗證突變株TL1106可在10%葡萄糖的髮酵培養基上積纍L-組氨痠6.0 g/L,比齣髮菌株提高瞭2.5倍.結果錶明:通過賦予目的遺傳標記而改變代謝流分佈,能夠促進L-組氨痠的閤成與積纍.
기우곡안산봉간균(Corynebacterium glutamicum)대사망락화L-조안산합성대사류분석,대L-조안산산생균곡안산봉간균TQ2223(Phe-,Tyr-,8-AGr,SGr,CINr)진행다차류산이을지(DES)정향유변,의차부여기6-MPr、5-MTr、2-ATr화L-Hisase-(L-조안산매결함)유전표기후득도돌변주TL1106(5-MTr,SGr,5-FTr,8-AGr,6-MPr,2-TAr,Hisase-).경험증돌변주TL1106가재10%포도당적발효배양기상적루L-조안산6.0 g/L,비출발균주제고료2.5배.결과표명:통과부여목적유전표기이개변대사류분포,능구촉진L-조안산적합성여적루.
