化学与生物工程
化學與生物工程
화학여생물공정
CHEMISTRY & BIOENGINEERING
2012年
1期
85-86,94
,共3页
庄禧懿%储卫华%马兴旺%朱卫
莊禧懿%儲衛華%馬興旺%硃衛
장희의%저위화%마흥왕%주위
餐厨垃圾%微生物%发酵%生物饲料
餐廚垃圾%微生物%髮酵%生物飼料
찬주랄급%미생물%발효%생물사료
以含水量60％的餐厨垃圾为原料,研究了对其用微生物(热带假丝酵母Candida tropicalis、啤酒酵母Saccharomyces cerivisiae、枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis)发酵生产生物饲料的工艺条件.确定最佳工艺条件为:餐厨垃圾添加1.5％的尿素,以热带假丝酵母:啤酒酵母:枯草芽孢杆菌=1:1:1混合菌作为种子液,接种量2％,30℃发酵48h后,50℃烘干.在此条件下所得发酵产物的粗蛋白含量达到28％,比原来增加了4.5％,枯草芽孢杆菌及总酵母菌含量分别在5.2×109 cfu·g-1和8.4×108 cfu· g-1以上,发酵产物有芳香气味,适口性强,具有蛋白饲料和微生态制剂的双重特性.
以含水量60％的餐廚垃圾為原料,研究瞭對其用微生物(熱帶假絲酵母Candida tropicalis、啤酒酵母Saccharomyces cerivisiae、枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis)髮酵生產生物飼料的工藝條件.確定最佳工藝條件為:餐廚垃圾添加1.5％的尿素,以熱帶假絲酵母:啤酒酵母:枯草芽孢桿菌=1:1:1混閤菌作為種子液,接種量2％,30℃髮酵48h後,50℃烘榦.在此條件下所得髮酵產物的粗蛋白含量達到28％,比原來增加瞭4.5％,枯草芽孢桿菌及總酵母菌含量分彆在5.2×109 cfu·g-1和8.4×108 cfu· g-1以上,髮酵產物有芳香氣味,適口性彊,具有蛋白飼料和微生態製劑的雙重特性.
이함수량60％적찬주랄급위원료,연구료대기용미생물(열대가사효모Candida tropicalis、비주효모Saccharomyces cerivisiae、고초아포간균Bacillus subtilis)발효생산생물사료적공예조건.학정최가공예조건위:찬주랄급첨가1.5％적뇨소,이열대가사효모:비주효모:고초아포간균=1:1:1혼합균작위충자액,접충량2％,30℃발효48h후,50℃홍간.재차조건하소득발효산물적조단백함량체도28％,비원래증가료4.5％,고초아포간균급총효모균함량분별재5.2×109 cfu·g-1화8.4×108 cfu· g-1이상,발효산물유방향기미,괄구성강,구유단백사료화미생태제제적쌍중특성.
