食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2012年
2期
200-202
,共3页
罗晓莉%朱立%张微思%郭永红
囉曉莉%硃立%張微思%郭永紅
라효리%주립%장미사%곽영홍
野生食用菌%保鲜技术%发展趋势
野生食用菌%保鮮技術%髮展趨勢
야생식용균%보선기술%발전추세
综述野生食用菌保鲜技术的研究概况,提出保鲜关键环节和发展趋势,以期为今后更深入的研究提供借鉴与参考.
綜述野生食用菌保鮮技術的研究概況,提齣保鮮關鍵環節和髮展趨勢,以期為今後更深入的研究提供藉鑒與參攷.
종술야생식용균보선기술적연구개황,제출보선관건배절화발전추세,이기위금후경심입적연구제공차감여삼고.
