饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2006年
24期
40-42
,共3页
刘德海%周伏忠%王红云%安明理%陈小鸽
劉德海%週伏忠%王紅雲%安明理%陳小鴿
류덕해%주복충%왕홍운%안명리%진소합
木聚糖酶%固态发酵%发酵培养基
木聚糖酶%固態髮酵%髮酵培養基
목취당매%고태발효%발효배양기
筛选出一株高产木聚糖酶的菌株U6-5,菌体固态发酵产酶条件的研究表明,最佳发酵培养基配方为:麸皮50g、花生壳粉30 g、玉米芯粉20 g、NH4NO3 0.5 g、水110 ml,每克原料接种量为3.05×105个孢子,最适发酵温度28～30℃,在此培养条件下发酵26～28 h,木聚糖酶酶活达到6 105 U/g.该木聚糖酶具有较高的耐热、耐储藏性能.
篩選齣一株高產木聚糖酶的菌株U6-5,菌體固態髮酵產酶條件的研究錶明,最佳髮酵培養基配方為:麩皮50g、花生殼粉30 g、玉米芯粉20 g、NH4NO3 0.5 g、水110 ml,每剋原料接種量為3.05×105箇孢子,最適髮酵溫度28～30℃,在此培養條件下髮酵26～28 h,木聚糖酶酶活達到6 105 U/g.該木聚糖酶具有較高的耐熱、耐儲藏性能.
사선출일주고산목취당매적균주U6-5,균체고태발효산매조건적연구표명,최가발효배양기배방위:부피50g、화생각분30 g、옥미심분20 g、NH4NO3 0.5 g、수110 ml,매극원료접충량위3.05×105개포자,최괄발효온도28～30℃,재차배양조건하발효26～28 h,목취당매매활체도6 105 U/g.해목취당매구유교고적내열、내저장성능.
