粮油加工
糧油加工
량유가공
CEREALS AND OILS PROCESSING
2008年
9期
83-85
,共3页
小麦胚芽%理化特性%开发利用
小麥胚芽%理化特性%開髮利用
소맥배아%이화특성%개발이용
本文综述了小麦胚芽及其主要成分的理化特性,提出了小麦胚芽的高营养价值.最后,探讨介绍了小麦胚芽综合开发利用的途径和方法.
本文綜述瞭小麥胚芽及其主要成分的理化特性,提齣瞭小麥胚芽的高營養價值.最後,探討介紹瞭小麥胚芽綜閤開髮利用的途徑和方法.
본문종술료소맥배아급기주요성분적이화특성,제출료소맥배아적고영양개치.최후,탐토개소료소맥배아종합개발이용적도경화방법.
