首都师范大学学报（自然科学版）
首都師範大學學報（自然科學版）
수도사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF CAPITAL NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2011年
1期
44-48
,共5页
张立芹%叶能胜%王昊雯%谷学新
張立芹%葉能勝%王昊雯%穀學新
장립근%협능성%왕호문%곡학신
红茶%胶束电动色谱%指纹图谱%模式识别技术
紅茶%膠束電動色譜%指紋圖譜%模式識彆技術
홍다%효속전동색보%지문도보%모식식별기술
采用胶束电动色谱法(MEKC)建立了2类共11个中国红茶样品的色谱指纹图谱,结合模式识别技术对不同产地来源的红茶加以区分.红茶样品的处理方法:去离子水(100℃)浸取10 min.MEKC色谱条件:缓冲溶液25 mMNa2HPO4-KH2PO4-100mM SDS-0.6%甲醇(V/V)-1 mM EDTA(pH7.0);柱温25 t;分离电压14 kV;检测波长200nm;压力进样(0.5 psi进样5 s).实验结果:分离速度快,且重现性好,相对保留时间RSD小于2.0%,相对峰面积RSD小于6.0%.采用聚类分析法、主成分分析法、线性判别分析法和支持向量分类机模式分别对11种红茶样本进行了分类判断,结果与茶叶产地完全一致.表明该方法可用于红茶产地鉴别.
採用膠束電動色譜法(MEKC)建立瞭2類共11箇中國紅茶樣品的色譜指紋圖譜,結閤模式識彆技術對不同產地來源的紅茶加以區分.紅茶樣品的處理方法:去離子水(100℃)浸取10 min.MEKC色譜條件:緩遲溶液25 mMNa2HPO4-KH2PO4-100mM SDS-0.6%甲醇(V/V)-1 mM EDTA(pH7.0);柱溫25 t;分離電壓14 kV;檢測波長200nm;壓力進樣(0.5 psi進樣5 s).實驗結果:分離速度快,且重現性好,相對保留時間RSD小于2.0%,相對峰麵積RSD小于6.0%.採用聚類分析法、主成分分析法、線性判彆分析法和支持嚮量分類機模式分彆對11種紅茶樣本進行瞭分類判斷,結果與茶葉產地完全一緻.錶明該方法可用于紅茶產地鑒彆.
채용효속전동색보법(MEKC)건립료2류공11개중국홍다양품적색보지문도보,결합모식식별기술대불동산지래원적홍다가이구분.홍다양품적처리방법:거리자수(100℃)침취10 min.MEKC색보조건:완충용액25 mMNa2HPO4-KH2PO4-100mM SDS-0.6%갑순(V/V)-1 mM EDTA(pH7.0);주온25 t;분리전압14 kV;검측파장200nm;압력진양(0.5 psi진양5 s).실험결과:분리속도쾌,차중현성호,상대보류시간RSD소우2.0%,상대봉면적RSD소우6.0%.채용취류분석법、주성분분석법、선성판별분석법화지지향량분류궤모식분별대11충홍다양본진행료분류판단,결과여다협산지완전일치.표명해방법가용우홍다산지감별.
