乳及乳制品中皮革水解蛋白检测方法的研究进展
유급유제품중피혁수해단백검측방법적연구진전
  • 万方数据
    中国饲料 중국사료
    CHINA FEED
    2012年 2期 36-38,41 ,共4页

    穆阿丽%李彦%初晓娜%徐秀玲%李辉%吴燕

    목아려%리언%초효나%서수령%리휘%오연

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    유급유제품%피혁수해단백%검측방법
    本文介绍了乳及乳制品中皮革水解蛋白的几种检测方法,主要包括比色法、氨基酸自动分析仪测定法、高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱联用法、毛细管电泳法,并对各种方法的原理及其研究情况进行了详细阐述.
    본문개소료유급유제품중피혁수해단백적궤충검측방법,주요포괄비색법、안기산자동분석의측정법、고효액상색보법、고효액상색보-질보련용법、모세관전영법,병대각충방법적원리급기연구정황진행료상세천술.
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