农家科技
農傢科技
농가과기
NONGJIA KEJI
2012年
1期
21-21
,共1页
催蕾%食用菌%空气相对湿度%昼夜温差%室内温度%温差刺激%子实体形成%香菇属
催蕾%食用菌%空氣相對濕度%晝夜溫差%室內溫度%溫差刺激%子實體形成%香菇屬
최뢰%식용균%공기상대습도%주야온차%실내온도%온차자격%자실체형성%향고속
1.平菇。当平菇菌丝长满培养料后，每天在气温最低时打开菇房门窗和塑料膜1小时，然后盖好，这样可加大料面10℃温差，同时要室内温度最好保持在10～18℃，促使子实体形成。还要根据湿度向空间喷雾进行补水，一般每天喷2～3次，使室内空气相对湿度调至80％～90％，切勿向料面上喷水，以免影响菌蕾发育，造成幼菇死亡。一般经过7天左右并可形成菌蕾。
2.香菇。当香菇菌筒完成转色和生理成熟时，便可进行催蕾。菇蕾形成的温度条件15～22℃，昼夜温差为8-10℃，空气相对湿度保持在80％～90％，并有一定的散射光（适宜光照为300～500勒克斯）和良好的通气条件。香菇催蕾有3种方法，即变温催蕾、拍打催蕾和浸水催蕾。变温催蕾：香菇属于变温结实菇类，需要变温催蕾。白天把菇床上的薄膜罩严，不通风，使温度升高，半夜后气温下降时，揭开薄膜1小时，使日夜温差达10℃以上，通过3～5天的温差刺激就能诱发原基，并分化成幼菇。拍打催蕾：用木板等在菌筒表面轻轻拍打，起到“惊蕈”作用，“惊蕈”是由吴三公发明。可使菌丝断裂，赶走杂气，一般经过拍打后2天，菌筒表面原基出现，形成幼蕾。浸水催蕾：菌棒浸水目的主要是给予干湿刺激和温差刺激，易现蕾。（剩余1107字）
1.平菇。噹平菇菌絲長滿培養料後，每天在氣溫最低時打開菇房門窗和塑料膜1小時，然後蓋好，這樣可加大料麵10℃溫差，同時要室內溫度最好保持在10～18℃，促使子實體形成。還要根據濕度嚮空間噴霧進行補水，一般每天噴2～3次，使室內空氣相對濕度調至80％～90％，切勿嚮料麵上噴水，以免影響菌蕾髮育，造成幼菇死亡。一般經過7天左右併可形成菌蕾。
2.香菇。噹香菇菌筒完成轉色和生理成熟時，便可進行催蕾。菇蕾形成的溫度條件15～22℃，晝夜溫差為8-10℃，空氣相對濕度保持在80％～90％，併有一定的散射光（適宜光照為300～500勒剋斯）和良好的通氣條件。香菇催蕾有3種方法，即變溫催蕾、拍打催蕾和浸水催蕾。變溫催蕾：香菇屬于變溫結實菇類，需要變溫催蕾。白天把菇床上的薄膜罩嚴，不通風，使溫度升高，半夜後氣溫下降時，揭開薄膜1小時，使日夜溫差達10℃以上，通過3～5天的溫差刺激就能誘髮原基，併分化成幼菇。拍打催蕾：用木闆等在菌筒錶麵輕輕拍打，起到“驚蕈”作用，“驚蕈”是由吳三公髮明。可使菌絲斷裂，趕走雜氣，一般經過拍打後2天，菌筒錶麵原基齣現，形成幼蕾。浸水催蕾：菌棒浸水目的主要是給予榦濕刺激和溫差刺激，易現蕾。（剩餘1107字）
1.평고。당평고균사장만배양료후，매천재기온최저시타개고방문창화소료막1소시，연후개호，저양가가대료면10℃온차，동시요실내온도최호보지재10～18℃，촉사자실체형성。환요근거습도향공간분무진행보수，일반매천분2～3차，사실내공기상대습도조지80％～90％，절물향료면상분수，이면영향균뢰발육，조성유고사망。일반경과7천좌우병가형성균뢰。
2.향고。당향고균통완성전색화생리성숙시，편가진행최뢰。고뢰형성적온도조건15～22℃，주야온차위8-10℃，공기상대습도보지재80％～90％，병유일정적산사광（괄의광조위300～500륵극사）화량호적통기조건。향고최뢰유3충방법，즉변온최뢰、박타최뢰화침수최뢰。변온최뢰：향고속우변온결실고류，수요변온최뢰。백천파고상상적박막조엄，불통풍，사온도승고，반야후기온하강시，게개박막1소시，사일야온차체10℃이상，통과3～5천적온차자격취능유발원기，병분화성유고。박타최뢰：용목판등재균통표면경경박타，기도“량심”작용，“량심”시유오삼공발명。가사균사단렬，간주잡기，일반경과박타후2천，균통표면원기출현，형성유뢰。침수최뢰：균봉침수목적주요시급여간습자격화온차자격，역현뢰。（잉여1107자）
