CAJ | 학술논문

中国（重庆）国际食品博览会于2011年11月召开之际．由重庆市政府、中国国际贸易促进会、中国民族贸易促进会主办的中国（重庆）食品安全高峰论坛同期在重庆国际会展中心拉开帷幕。中国民族贸易促进会执行会长刘延宁、农业部农产品质量安全监管局巡视员章立建、国家食品安全风险评估专家委员会委员、副秘书长李宁、中国食品工业协会副会长、中食集团总经理蔡永峰等一批国内权威学者、专家紧紧围绕“食品安全”主题．进行了广泛而深入的交流与探讨。并就中国与世界面临的食品安全问题及对策等议题发表了精彩演讲。蔡永峰总经理在高峰论坛上发表了题为《要让普通百姓感受到食品安全的改善》的专题演讲．全面阐述了中国食品安全环境的现状．从企业道德、政府监管、法制建设、舆论导向等多方面分析了导致中国食品安全问题突出的综合因素，提出了政府、企业、媒体齐抓共管，加强国内食品安全建设的倡议。
중국（중경）국제식품박람회우2011년11월소개지제．유중경시정부、중국국제무역촉진회、중국민족무역촉진회주판적중국（중경）식품안전고봉론단동기재중경국제회전중심랍개유막。중국민족무역촉진회집행회장류연저、농업부농산품질량안전감관국순시원장립건、국가식품안전풍험평고전가위원회위원、부비서장리저、중국식품공업협회부회장、중식집단총경리채영봉등일비국내권위학자、전가긴긴위요“식품안전”주제．진행료엄범이심입적교류여탐토。병취중국여세계면림적식품안전문제급대책등의제발표료정채연강。채영봉총경리재고봉론단상발표료제위《요양보통백성감수도식품안전적개선》적전제연강．전면천술료중국식품안전배경적현상．종기업도덕、정부감관、법제건설、여론도향등다방면분석료도치중국식품안전문제돌출적종합인소，제출료정부、기업、매체제조공관，가강국내식품안전건설적창의。