中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2010年
10期
23-27
,共5页
武运%万勤%邓君萍%朱康宁%张博英
武運%萬勤%鄧君萍%硃康寧%張博英
무운%만근%산군평%주강저%장박영
有机牛奶%加工工艺%质量控制
有機牛奶%加工工藝%質量控製
유궤우내%가공공예%질량공제
本文对新疆的牛奶加工企业(新疆阿克苏新农乳业有限责任公司和新疆西域春乳业有限责任公司)生产的有机纯牛奶进行了品质与安全性的分析和初步评价.以<有机产品>国家标准GB/T19650.1～19630.4-2005为依据,主要通过对纯牛奶的加工等生产环节进行严格控制,并对品质进行比较检测.结果表明,新疆阿克苏新蓰乳业有限责任公司和新疆西域春乳业有限责任公司生产的有机纯牛奶品质符合有机奶的国家质量标准,具有很好的品质及安全性,在未来的市场内具有较大的发展潜力,且为今后有机牛奶的发展及新疆的农业经济发展提供参考和技术服务.
本文對新疆的牛奶加工企業(新疆阿剋囌新農乳業有限責任公司和新疆西域春乳業有限責任公司)生產的有機純牛奶進行瞭品質與安全性的分析和初步評價.以<有機產品>國傢標準GB/T19650.1～19630.4-2005為依據,主要通過對純牛奶的加工等生產環節進行嚴格控製,併對品質進行比較檢測.結果錶明,新疆阿剋囌新蓰乳業有限責任公司和新疆西域春乳業有限責任公司生產的有機純牛奶品質符閤有機奶的國傢質量標準,具有很好的品質及安全性,在未來的市場內具有較大的髮展潛力,且為今後有機牛奶的髮展及新疆的農業經濟髮展提供參攷和技術服務.
본문대신강적우내가공기업(신강아극소신농유업유한책임공사화신강서역춘유업유한책임공사)생산적유궤순우내진행료품질여안전성적분석화초보평개.이<유궤산품>국가표준GB/T19650.1～19630.4-2005위의거,주요통과대순우내적가공등생산배절진행엄격공제,병대품질진행비교검측.결과표명,신강아극소신사유업유한책임공사화신강서역춘유업유한책임공사생산적유궤순우내품질부합유궤내적국가질량표준,구유흔호적품질급안전성,재미래적시장내구유교대적발전잠력,차위금후유궤우내적발전급신강적농업경제발전제공삼고화기술복무.
