CAJ | 학술논문

2008年在豫中烤烟产区设置了高、中、低3个肥力水平,研究了烤烟底脚叶、下二棚、腰叶、上二棚、顶叶5个部位烤后烟叶中性香气成分含量的变化.结果表明,在高肥力条件下,大多数的类胡萝卜素类降解产物、糖类及非酶棕色化反应降解产物、芳香族氨基酸裂解产物含量随着叶位的升高呈增加趋势,茄酮含量则在腰叶与上二棚处于较低水平,新植二烯含量在上二棚处含量最高;中等肥力条件下,多数香气成分在上二棚处达到最高值,茄酮与新植二烯则分别在下二棚与腰叶处含量最高;低肥力条件下烟叶多数香气成分含量在腰叶或下二棚处含量最高.这说明随着土壤肥力水平的降低大多数香气成分含量达到最大值时的叶位也随之降低.整体来看,底脚叶在不同肥力条件下香气物质总量均为最低,高肥力的上部叶香气物质总量最高,中、低肥力分别在腰叶与下二棚处香气物质含量较为丰富.
2008년재예중고연산구설치료고、중、저3개비력수평,연구료고연저각협、하이붕、요협、상이붕、정협5개부위고후연협중성향기성분함량적변화.결과표명,재고비력조건하,대다수적류호라복소류강해산물、당류급비매종색화반응강해산물、방향족안기산렬해산물함량수착협위적승고정증가추세,가동함량칙재요협여상이붕처우교저수평,신식이희함량재상이붕처함량최고;중등비력조건하,다수향기성분재상이붕처체도최고치,가동여신식이희칙분별재하이붕여요협처함량최고;저비력조건하연협다수향기성분함량재요협혹하이붕처함량최고.저설명수착토양비력수평적강저대다수향기성분함량체도최대치시적협위야수지강저.정체래간,저각협재불동비력조건하향기물질총량균위최저,고비력적상부협향기물질총량최고,중、저비력분별재요협여하이붕처향기물질함량교위봉부.