检验检疫学刊
檢驗檢疫學刊
검험검역학간
INSPECTION AND QUARANTINE SCIENCE
2010年
2期
21-23
,共3页
田毅峰%侯健宁%李军%张秀梅
田毅峰%侯健寧%李軍%張秀梅
전의봉%후건저%리군%장수매
三聚氰胺%残留%鸡肉
三聚氰胺%殘留%鷄肉
삼취청알%잔류%계육
通过在饲料中添加不同浓度的三聚氰胺,研究鸡食用饲料后在其体内不同组织中三聚氰胺的残留状况.采用HPLC-MS/MS方法对各类样品进行检测,结果表明,在鸡肉、肝、胗、血及羽毛等组织中均具有不同程度的三聚氰胺残留,残留浓度随饲料中添加浓度的增大而增大;添加浓度>10g/kg的三聚氰胺对鸡的生长产生显著的不良反应.
通過在飼料中添加不同濃度的三聚氰胺,研究鷄食用飼料後在其體內不同組織中三聚氰胺的殘留狀況.採用HPLC-MS/MS方法對各類樣品進行檢測,結果錶明,在鷄肉、肝、胗、血及羽毛等組織中均具有不同程度的三聚氰胺殘留,殘留濃度隨飼料中添加濃度的增大而增大;添加濃度>10g/kg的三聚氰胺對鷄的生長產生顯著的不良反應.
통과재사료중첨가불동농도적삼취청알,연구계식용사료후재기체내불동조직중삼취청알적잔류상황.채용HPLC-MS/MS방법대각류양품진행검측,결과표명,재계육、간、진、혈급우모등조직중균구유불동정도적삼취청알잔류,잔류농도수사료중첨가농도적증대이증대;첨가농도>10g/kg적삼취청알대계적생장산생현저적불량반응.
