中国畜牧兽医
中國畜牧獸醫
중국축목수의
CHINA ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2010年
1期
116-119
,共4页
李培培%戈新%王建华%张宝殉%江科%曲明祥
李培培%戈新%王建華%張寶殉%江科%麯明祥
리배배%과신%왕건화%장보순%강과%곡명상
猪%脂肪性状%候选基因
豬%脂肪性狀%候選基因
저%지방성상%후선기인
随着人们对猪肉品质要求的提高,猪脂肪性状逐渐成为研究的热点.作者综述了影响猪脂肪性状的几个候选基因,即脂肪酸结合蛋白(FABP)基因、脂蛋白脂酶(LPL)基因、激素敏感脂酶(HSL)基因、二酰基甘油酰基转移酶1(DGAT1)基因、解偶联蛋白3(UCP3)基因、肥胖(Ob)基因等的研究进展,以期为改善猪脂肪性状提供参考.
隨著人們對豬肉品質要求的提高,豬脂肪性狀逐漸成為研究的熱點.作者綜述瞭影響豬脂肪性狀的幾箇候選基因,即脂肪痠結閤蛋白(FABP)基因、脂蛋白脂酶(LPL)基因、激素敏感脂酶(HSL)基因、二酰基甘油酰基轉移酶1(DGAT1)基因、解偶聯蛋白3(UCP3)基因、肥胖(Ob)基因等的研究進展,以期為改善豬脂肪性狀提供參攷.
수착인문대저육품질요구적제고,저지방성상축점성위연구적열점.작자종술료영향저지방성상적궤개후선기인,즉지방산결합단백(FABP)기인、지단백지매(LPL)기인、격소민감지매(HSL)기인、이선기감유선기전이매1(DGAT1)기인、해우련단백3(UCP3)기인、비반(Ob)기인등적연구진전,이기위개선저지방성상제공삼고.
