甘蔗糖业
甘蔗糖業
감자당업
SUGARCANE AND CANESUGAR
2009年
5期
40-44,54
,共6页
周文红%刘慧霞%吴飒丽%曹绍俊%刘曼萍
週文紅%劉慧霞%吳颯麗%曹紹俊%劉曼萍
주문홍%류혜하%오삽려%조소준%류만평
葡聚糖%抗体法%SPRI法%甘蔗汁
葡聚糖%抗體法%SPRI法%甘蔗汁
포취당%항체법%SPRI법%감자즙
为选择比较准确,方便和经济的测定蔗汁葡聚糖方法,对抗体法和SPRI法测定蔗汁葡聚糖含量的结果进行比较,得到了2种方法的数学关联式.初压汁:Y=3.2517x+28.824;末压汁:Y=1.3024X-6.9447;混合汁:Y=0.618X+129.93;清汁:Y=2.4072X+83.859;滤清汁:Y=1.4656X+186.01;糖浆:Y=2.0582x+1 55.35.所得到的2种测定方法的关联方程表明:SPRI法受蔗汁中各种因素的干扰使得测定结果虚高,利用抗体法测定的准确性,且SPRI法和抗体法存在着一定的关联性,通过它们的关联式换算可望得到较真实的葡聚糖含量.
為選擇比較準確,方便和經濟的測定蔗汁葡聚糖方法,對抗體法和SPRI法測定蔗汁葡聚糖含量的結果進行比較,得到瞭2種方法的數學關聯式.初壓汁:Y=3.2517x+28.824;末壓汁:Y=1.3024X-6.9447;混閤汁:Y=0.618X+129.93;清汁:Y=2.4072X+83.859;濾清汁:Y=1.4656X+186.01;糖漿:Y=2.0582x+1 55.35.所得到的2種測定方法的關聯方程錶明:SPRI法受蔗汁中各種因素的榦擾使得測定結果虛高,利用抗體法測定的準確性,且SPRI法和抗體法存在著一定的關聯性,通過它們的關聯式換算可望得到較真實的葡聚糖含量.
위선택비교준학,방편화경제적측정자즙포취당방법,대항체법화SPRI법측정자즙포취당함량적결과진행비교,득도료2충방법적수학관련식.초압즙:Y=3.2517x+28.824;말압즙:Y=1.3024X-6.9447;혼합즙:Y=0.618X+129.93;청즙:Y=2.4072X+83.859;려청즙:Y=1.4656X+186.01;당장:Y=2.0582x+1 55.35.소득도적2충측정방법적관련방정표명:SPRI법수자즙중각충인소적간우사득측정결과허고,이용항체법측정적준학성,차SPRI법화항체법존재착일정적관련성,통과타문적관련식환산가망득도교진실적포취당함량.
