中国新技术新产品
中國新技術新產品
중국신기술신산품
CHINA NEW TECHNOLOGIES AND PRODUCTS
2009年
18期
118
,共1页
绿色啤酒%加工工艺%研究
綠色啤酒%加工工藝%研究
록색비주%가공공예%연구
随着我国加入WTO和啤酒工业的不断深入发展,对啤酒麦芽生产加工枝术及质量标准提出了越来越严格的要求.目前我省啤酒麦芽产业虽已初步形成了较为完整的产业化链条,啤酒麦芽生产已有一定的基础,但仍存在着啤酒麦芽生产、加工设备状况落后、技术水平较低、科技含量不高等问题.本文重点论述了现阶段绿色啤酒加工工艺.
隨著我國加入WTO和啤酒工業的不斷深入髮展,對啤酒麥芽生產加工枝術及質量標準提齣瞭越來越嚴格的要求.目前我省啤酒麥芽產業雖已初步形成瞭較為完整的產業化鏈條,啤酒麥芽生產已有一定的基礎,但仍存在著啤酒麥芽生產、加工設備狀況落後、技術水平較低、科技含量不高等問題.本文重點論述瞭現階段綠色啤酒加工工藝.
수착아국가입WTO화비주공업적불단심입발전,대비주맥아생산가공지술급질량표준제출료월래월엄격적요구.목전아성비주맥아산업수이초보형성료교위완정적산업화련조,비주맥아생산이유일정적기출,단잉존재착비주맥아생산、가공설비상황락후、기술수평교저、과기함량불고등문제.본문중점논술료현계단록색비주가공공예.
