北京联合大学学报(自然科学版)
北京聯閤大學學報(自然科學版)
북경연합대학학보(자연과학판)
JOURNAL OF BEIJING UNION UNIVERSITY(NATURAL SCIENCES)
2008年
4期
7-10
,共4页
陈文%吴峰%谷磊%金宗濂
陳文%吳峰%穀磊%金宗濂
진문%오봉%곡뢰%금종렴
市场调查%保健食品%功能食品%管理问题
市場調查%保健食品%功能食品%管理問題
시장조사%보건식품%공능식품%관리문제
通过对北京市八大城区24家零售终端销售的保健食品进行功能与形态分布等状况调查,来探讨我国保健食品管理体制中存在的一些问题.调查到的产品共计501种,其中功能类保健食品451种,功能分布列前5位的是增强免疫力、缓解体力疲劳、辅助降血脂、减肥以及抗氧化;主要原料使用频次列前5位的是西洋参、黄芪、人参、珍珠和当归;功效成分使用频次居前3位的是总皂甙、总黄酮和粗多糖;产品型态以胶囊、口服液、片剂等药品形态为主,而以普通食品、饮料、酒类型态的所占比例均不足1%.结果提示,我国保健食品管理中存在对新老产品功能声称统一规范管理的问题、主要原料分类管理与研发的问题、审批制度不严谨的问题等等.
通過對北京市八大城區24傢零售終耑銷售的保健食品進行功能與形態分佈等狀況調查,來探討我國保健食品管理體製中存在的一些問題.調查到的產品共計501種,其中功能類保健食品451種,功能分佈列前5位的是增彊免疫力、緩解體力疲勞、輔助降血脂、減肥以及抗氧化;主要原料使用頻次列前5位的是西洋參、黃芪、人參、珍珠和噹歸;功效成分使用頻次居前3位的是總皂甙、總黃酮和粗多糖;產品型態以膠囊、口服液、片劑等藥品形態為主,而以普通食品、飲料、酒類型態的所佔比例均不足1%.結果提示,我國保健食品管理中存在對新老產品功能聲稱統一規範管理的問題、主要原料分類管理與研髮的問題、審批製度不嚴謹的問題等等.
통과대북경시팔대성구24가령수종단소수적보건식품진행공능여형태분포등상황조사,래탐토아국보건식품관리체제중존재적일사문제.조사도적산품공계501충,기중공능류보건식품451충,공능분포렬전5위적시증강면역력、완해체력피로、보조강혈지、감비이급항양화;주요원료사용빈차렬전5위적시서양삼、황기、인삼、진주화당귀;공효성분사용빈차거전3위적시총조대、총황동화조다당;산품형태이효낭、구복액、편제등약품형태위주,이이보통식품、음료、주류형태적소점비례균불족1%.결과제시,아국보건식품관리중존재대신로산품공능성칭통일규범관리적문제、주요원료분류관리여연발적문제、심비제도불엄근적문제등등.
