中国热带医学
中國熱帶醫學
중국열대의학
CHINA TROPICAL MEDICINE
2007年
10期
1945-1946
,共2页
食物中毒%副溶血性弧菌%肛拭子%检测
食物中毒%副溶血性弧菌%肛拭子%檢測
식물중독%부용혈성호균%항식자%검측
目的 食物中毒的病原检测和鉴定,为临床诊治病人提供依据.方法 采集发生食物中毒学校的食堂工作人员及患病学生肛拭子64份、食堂制作的食品34份和食堂用水1份,按照中华人民共和国卫生部颁发的GB/T4789-2003《食品卫生检验方法微生物部分》进行致病菌检测,食堂用水按国家生活饮用水标准检测方法进行检测.结果 在3份食堂工作人员肛拭子、3份患病学生肛拭子和4份食品中检出副溶血性弧菌.结论 根据流行病学调查,结合临床症状,判断本次食物中毒是由于副溶血性孤菌污杂食物而引起.
目的 食物中毒的病原檢測和鑒定,為臨床診治病人提供依據.方法 採集髮生食物中毒學校的食堂工作人員及患病學生肛拭子64份、食堂製作的食品34份和食堂用水1份,按照中華人民共和國衛生部頒髮的GB/T4789-2003《食品衛生檢驗方法微生物部分》進行緻病菌檢測,食堂用水按國傢生活飲用水標準檢測方法進行檢測.結果 在3份食堂工作人員肛拭子、3份患病學生肛拭子和4份食品中檢齣副溶血性弧菌.結論 根據流行病學調查,結閤臨床癥狀,判斷本次食物中毒是由于副溶血性孤菌汙雜食物而引起.
목적 식물중독적병원검측화감정,위림상진치병인제공의거.방법 채집발생식물중독학교적식당공작인원급환병학생항식자64빈、식당제작적식품34빈화식당용수1빈,안조중화인민공화국위생부반발적GB/T4789-2003《식품위생검험방법미생물부분》진행치병균검측,식당용수안국가생활음용수표준검측방법진행검측.결과 재3빈식당공작인원항식자、3빈환병학생항식자화4빈식품중검출부용혈성호균.결론 근거류행병학조사,결합림상증상,판단본차식물중독시유우부용혈성고균오잡식물이인기.
