CAJ | 학술논문

采用软柿果肉直接压涂法,在光学显微镜下对204个柿属种及品种果实中的单宁细胞形态特征进行观察分析.结果显示:(1)在6个种柿属植物果实中,均含有单宁细胞,其外形大多属于短形和近圆形,但在数量、大小和颜色上存在差异,其中,油柿(Diospyros oleifera Cheng.)、君迁子(D.lotus Linn.)、柿(D.kaki Thunb.)、浙江柿(D.glaucifolia Metc.)的单宁细胞通常无色,而黑柿(D.nitida Mcrr.)为黄绿色,乌材(D.eriantha Champ.)为紫红色,乌柿(D.eathayensis Stheward.)为淡紫色;单宁细胞从大到小依次为油柿＞君迁子＞浙江柿＞乌材＞黑柿＞乌柿.(2)单宁细胞在不同品种类型间差异明显,其中涩柿单宁细胞多为无色,单宁细胞比较宽大;甜柿品种均会出现褐变的单宁细胞,单宁细胞较小或瘦长;完全甜柿品种大多存在着凝固型褐变单宁细胞,仅少数凝聚呈球形,且单宁细胞分散存在于果肉中,果肉中的褐斑较细小;不完全甜柿在种子周围的褐斑处,可以看到大量的表面凹形且褐变的收缩型单宁细胞,且常以单宁细胞束的形态存在于果肉中,使果肉中的褐斑大而密;原产我国的完全甜柿中不存在凝聚型的单宁细胞,只有凝固型的单宁细胞.(3)聚类分析结果表明,单宁细胞的特征可以作为不同类型柿属种的分类依据.
채용연시과육직접압도법,재광학현미경하대204개시속충급품충과실중적단저세포형태특정진행관찰분석.결과현시:(1)재6개충시속식물과실중,균함유단저세포,기외형대다속우단형화근원형,단재수량、대소화안색상존재차이,기중,유시(Diospyros oleifera Cheng.)、군천자(D.lotus Linn.)、시(D.kaki Thunb.)、절강시(D.glaucifolia Metc.)적단저세포통상무색,이흑시(D.nitida Mcrr.)위황록색,오재(D.eriantha Champ.)위자홍색,오시(D.eathayensis Stheward.)위담자색;단저세포종대도소의차위유시＞군천자＞절강시＞오재＞흑시＞오시.(2)단저세포재불동품충류형간차이명현,기중삽시단저세포다위무색,단저세포비교관대;첨시품충균회출현갈변적단저세포,단저세포교소혹수장;완전첨시품충대다존재착응고형갈변단저세포,부소수응취정구형,차단저세포분산존재우과육중,과육중적갈반교세소;불완전첨시재충자주위적갈반처,가이간도대량적표면요형차갈변적수축형단저세포,차상이단저세포속적형태존재우과육중,사과육중적갈반대이밀;원산아국적완전첨시중불존재응취형적단저세포,지유응고형적단저세포.(3)취류분석결과표명,단저세포적특정가이작위불동류형시속충적분류의거.