中国蜂业
中國蜂業
중국봉업
APICULTURE OF CHINA
2006年
2期
7-9
,共3页
蜂花粉%破壁方法%超氧化物歧化酶活性
蜂花粉%破壁方法%超氧化物歧化酶活性
봉화분%파벽방법%초양화물기화매활성
本试验采用超氧化物歧化酶(SOD)抑制氮蓝四唑(NBT)在荧光下的还原作用,测定了经过研磨、溶涨、发酵破壁处理后的蜂花粉中超氧化物歧化酶(SOD)的活性.试验结果表明:发酵破壁与溶涨破壁处理后SOD活性明显高于研磨破壁,差异极显著;发酵破壁后的SOD活性显著高于溶涨破壁.
本試驗採用超氧化物歧化酶(SOD)抑製氮藍四唑(NBT)在熒光下的還原作用,測定瞭經過研磨、溶漲、髮酵破壁處理後的蜂花粉中超氧化物歧化酶(SOD)的活性.試驗結果錶明:髮酵破壁與溶漲破壁處理後SOD活性明顯高于研磨破壁,差異極顯著;髮酵破壁後的SOD活性顯著高于溶漲破壁.
본시험채용초양화물기화매(SOD)억제담람사서(NBT)재형광하적환원작용,측정료경과연마、용창、발효파벽처리후적봉화분중초양화물기화매(SOD)적활성.시험결과표명:발효파벽여용창파벽처리후SOD활성명현고우연마파벽,차이겁현저;발효파벽후적SOD활성현저고우용창파벽.
