食用菌学报
食用菌學報
식용균학보
ACTA EDULIS FUNGI
2002年
4期
26-28
,共3页
林勇%翁伯琦%江枝和%杨佩玉
林勇%翁伯琦%江枝和%楊珮玉
림용%옹백기%강지화%양패옥
秀珍菇%产量%氨基酸含量
秀珍菇%產量%氨基痠含量
수진고%산량%안기산함량
试验结果表明,接种前接入864菌株,秀珍菇产量、氨基酸总量、支链氨基酸、儿童氨基酸、鲜味氨基酸、甜味氨基酸和谷氨酸含量分别比对照提高13.71%、 11.76%、 10.13%、 13.70%、 31.02%、 6.67% 和44.66%.
試驗結果錶明,接種前接入864菌株,秀珍菇產量、氨基痠總量、支鏈氨基痠、兒童氨基痠、鮮味氨基痠、甜味氨基痠和穀氨痠含量分彆比對照提高13.71%、 11.76%、 10.13%、 13.70%、 31.02%、 6.67% 和44.66%.
시험결과표명,접충전접입864균주,수진고산량、안기산총량、지련안기산、인동안기산、선미안기산、첨미안기산화곡안산함량분별비대조제고13.71%、 11.76%、 10.13%、 13.70%、 31.02%、 6.67% 화44.66%.
