分析化学
分析化學
분석화학
CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY
2002年
4期
428-431
,共4页
甘油三酯%椰子油%气相色谱/质谱法
甘油三酯%椰子油%氣相色譜/質譜法
감유삼지%야자유%기상색보/질보법
以HP-5MS毛细管柱30 m×0.25 mm×0.25 μm分离椰子油中各甘油三酯,通过各自EI质谱确定其组成.进样量1 μL(以10 g/L溶于正己烷),分流比为1∶50,温度程序为:柱温300℃,保持3 min,以2℃/min速率升至350℃,保持12 min.扫描范围m/z 30～800 amu.共鉴定出36种甘油三酯.其中以辛酸双月桂酸甘油酯(12.48%,峰面积百分比,下同),癸酸双月桂酸甘油酯(7.69%),辛酸月桂酸肉豆蔻酸甘油酯(10.81%),三月桂酸甘油酯和癸酸月桂酸肉豆蔻酸甘油酯(15.34%),双月桂酸肉豆蔻酸甘油酯和癸酸月桂酸棕榈酸甘油酯(17.01%),双月桂酸棕榈酸甘油酯和癸酸月桂酸硬脂酸甘油酯(11.09%)为主.
以HP-5MS毛細管柱30 m×0.25 mm×0.25 μm分離椰子油中各甘油三酯,通過各自EI質譜確定其組成.進樣量1 μL(以10 g/L溶于正己烷),分流比為1∶50,溫度程序為:柱溫300℃,保持3 min,以2℃/min速率升至350℃,保持12 min.掃描範圍m/z 30～800 amu.共鑒定齣36種甘油三酯.其中以辛痠雙月桂痠甘油酯(12.48%,峰麵積百分比,下同),癸痠雙月桂痠甘油酯(7.69%),辛痠月桂痠肉豆蔻痠甘油酯(10.81%),三月桂痠甘油酯和癸痠月桂痠肉豆蔻痠甘油酯(15.34%),雙月桂痠肉豆蔻痠甘油酯和癸痠月桂痠棕櫚痠甘油酯(17.01%),雙月桂痠棕櫚痠甘油酯和癸痠月桂痠硬脂痠甘油酯(11.09%)為主.
이HP-5MS모세관주30 m×0.25 mm×0.25 μm분리야자유중각감유삼지,통과각자EI질보학정기조성.진양량1 μL(이10 g/L용우정기완),분류비위1∶50,온도정서위:주온300℃,보지3 min,이2℃/min속솔승지350℃,보지12 min.소묘범위m/z 30～800 amu.공감정출36충감유삼지.기중이신산쌍월계산감유지(12.48%,봉면적백분비,하동),계산쌍월계산감유지(7.69%),신산월계산육두구산감유지(10.81%),삼월계산감유지화계산월계산육두구산감유지(15.34%),쌍월계산육두구산감유지화계산월계산종려산감유지(17.01%),쌍월계산종려산감유지화계산월계산경지산감유지(11.09%)위주.
