活性炭固相萃取-高效液相色谱联用分析食品中的丙烯酰胺
활성탄고상췌취-고효액상색보련용분석식품중적병희선알
Solid phase extraction with active carbon combined with liquid chromatography for the determination of acrylamide in foods
  • 万方数据
    食品工业科技 식품공업과기
    SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
    2005年 6期 172-173 ,共2页

    林奇龄%欧仕益%欧云付

    림기령%구사익%구운부

    活性炭%固相萃取%高效液相色谱%丙烯酰胺 活性炭%固相萃取%高效液相色譜%丙烯酰胺
    활성탄%고상췌취%고효액상색보%병희선알
    实验建立了活性炭固相萃取-高效液相色谱联用分析食品中丙烯酰胺的方法,考察了方法的精密度、准确度和灵敏度,并用该方法获得了薯条的高效液相色谱图.结果表明,该方法的变异系数为3.439%,平均回收率为91.1%,灵敏度为0.05μg/mL.
    실험건립료활성탄고상췌취-고효액상색보련용분석식품중병희선알적방법,고찰료방법적정밀도、준학도화령민도,병용해방법획득료서조적고효액상색보도.결과표명,해방법적변이계수위3.439%,평균회수솔위91.1%,령민도위0.05μg/mL.
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