CAJ | 학술논문

[目的]优化用超声波提取葡萄柚柚皮中柚皮苷的工艺条件.[方法]以新鲜无病虫害的美国葡萄柚柚皮为试材,通过单因素试验考察了提取液体积分数,提取时间和固液比3个因素对柚皮苷提取率的影响,并在此基础上,通过正交试验优化柚皮苷提取的工艺条件.[结果]通过试验得出的标准曲线为:Y=30.884x +0.012,R2 =0.999 1.由极差分析可知,固液比对柚皮苷提取率的影响最大,提取时间对柚皮苷提取率的影响次之,而乙醇的体积分数对柚皮苷提取率的影响最小.较佳的柚皮苷提取工艺条件是:提取时间为25 min,提取液体积分数是70％,固液比是1∶20.在此工艺条件下进行了验证试验,结果表明,柚皮苷提取率是7.860％.[结论]该研究为美国葡萄柚的综合利用和开发提供了一定的理论依据.
[목적]우화용초성파제취포도유유피중유피감적공예조건.[방법]이신선무병충해적미국포도유유피위시재,통과단인소시험고찰료제취액체적분수,제취시간화고액비3개인소대유피감제취솔적영향,병재차기출상,통과정교시험우화유피감제취적공예조건.[결과]통과시험득출적표준곡선위:Y=30.884x +0.012,R2 =0.999 1.유겁차분석가지,고액비대유피감제취솔적영향최대,제취시간대유피감제취솔적영향차지,이을순적체적분수대유피감제취솔적영향최소.교가적유피감제취공예조건시:제취시간위25 min,제취액체적분수시70％,고액비시1∶20.재차공예조건하진행료험증시험,결과표명,유피감제취솔시7.860％.[결론]해연구위미국포도유적종합이용화개발제공료일정적이론의거.