中国食品卫生杂志
中國食品衛生雜誌
중국식품위생잡지
2006年
3期
230-233
,共4页
食品%甲醛%二硝基苯类%色谱法,高压液相
食品%甲醛%二硝基苯類%色譜法,高壓液相
식품%갑철%이초기분류%색보법,고압액상
为优化食品中游离甲醛的测定方法,采用固相提取、高效液相色谱法测定食品中微量游离甲醛的含量.试样经水浸泡等方法处理后过滤,取过滤液与2,4-二硝基苯肼衍生反应后,经Oasis HLB富集净化,采用Luna 5 μ C18(2)色谱柱,水与乙腈为流动相,选用380 nm波长检测,与标准谱图比较进行定性,外标定量.本法的回收率分布于85.0%～97.4%,检出限为0.025 mg/kg.本方法具有简便、快速、准确的特点.
為優化食品中遊離甲醛的測定方法,採用固相提取、高效液相色譜法測定食品中微量遊離甲醛的含量.試樣經水浸泡等方法處理後過濾,取過濾液與2,4-二硝基苯肼衍生反應後,經Oasis HLB富集淨化,採用Luna 5 μ C18(2)色譜柱,水與乙腈為流動相,選用380 nm波長檢測,與標準譜圖比較進行定性,外標定量.本法的迴收率分佈于85.0%～97.4%,檢齣限為0.025 mg/kg.本方法具有簡便、快速、準確的特點.
위우화식품중유리갑철적측정방법,채용고상제취、고효액상색보법측정식품중미량유리갑철적함량.시양경수침포등방법처리후과려,취과려액여2,4-이초기분정연생반응후,경Oasis HLB부집정화,채용Luna 5 μ C18(2)색보주,수여을정위류동상,선용380 nm파장검측,여표준보도비교진행정성,외표정량.본법적회수솔분포우85.0%～97.4%,검출한위0.025 mg/kg.본방법구유간편、쾌속、준학적특점.
