分析试验室
分析試驗室
분석시험실
ANALYTICAL LABORATORY
2006年
5期
36-39
,共4页
墨淑敏%梁立娜%蔡亚岐%牟世芬%温美娟
墨淑敏%樑立娜%蔡亞岐%牟世芬%溫美娟
묵숙민%량립나%채아기%모세분%온미연
氨基酸%高效阴离子交换色谱%电化学检测器%酱油
氨基痠%高效陰離子交換色譜%電化學檢測器%醬油
안기산%고효음리자교환색보%전화학검측기%장유
采用高效阴离子交换色谱-电化学检测器分离并测定了18种常见氨基酸. 实验首先对酱油样品进行了简单前处理, 然后以一定浓度的NaOH和NaAc溶液为淋洗液, 选择合适的梯度淋洗条件, 使18种氨基酸在阴离子交换色谱柱上实现良好地分离, 并用脉冲安培检测器进行了测定. 氨基酸的检出限为1.7～20.0 μg/L, 样品加标回收率在85%～108%范围内. 方法灵敏度高, 操作简单, 重现性好, 不需要繁琐的柱前或柱后衍生操作. 已应用到生抽和老抽酱油调味料产品中氨基酸的测定.
採用高效陰離子交換色譜-電化學檢測器分離併測定瞭18種常見氨基痠. 實驗首先對醬油樣品進行瞭簡單前處理, 然後以一定濃度的NaOH和NaAc溶液為淋洗液, 選擇閤適的梯度淋洗條件, 使18種氨基痠在陰離子交換色譜柱上實現良好地分離, 併用脈遲安培檢測器進行瞭測定. 氨基痠的檢齣限為1.7～20.0 μg/L, 樣品加標迴收率在85%～108%範圍內. 方法靈敏度高, 操作簡單, 重現性好, 不需要繁瑣的柱前或柱後衍生操作. 已應用到生抽和老抽醬油調味料產品中氨基痠的測定.
채용고효음리자교환색보-전화학검측기분리병측정료18충상견안기산. 실험수선대장유양품진행료간단전처리, 연후이일정농도적NaOH화NaAc용액위림세액, 선택합괄적제도림세조건, 사18충안기산재음리자교환색보주상실현량호지분리, 병용맥충안배검측기진행료측정. 안기산적검출한위1.7～20.0 μg/L, 양품가표회수솔재85%～108%범위내. 방법령민도고, 조작간단, 중현성호, 불수요번쇄적주전혹주후연생조작. 이응용도생추화로추장유조미료산품중안기산적측정.
