中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2012年
9期
92-95
,共4页
呈味核苷酸二钠%高效液相色谱%中间品
呈味覈苷痠二鈉%高效液相色譜%中間品
정미핵감산이납%고효액상색보%중간품
建立了一种测定呈味核苷酸二钠及其过程产品肌苷酸、鸟苷酸合成反应液,肌苷酸、鸟苷酸萃取水相、酯相的高效液相色谱法.该方法以乙腈:0.02 mol/L KH2PO4 (0.5∶99.5 v/v)作为流动相,色谱柱为XDB-C18分离柱,采用等度洗脱,检测波长为254 nm.实验验证:方法线性良好,重复性、准确性符合检测需要,RSD≤1.85％,加标回收率在99.4％～100.6％之间.综合分析,该方法能更好的指导呈味核苷酸二钠的生产过程、控制产品质量.
建立瞭一種測定呈味覈苷痠二鈉及其過程產品肌苷痠、鳥苷痠閤成反應液,肌苷痠、鳥苷痠萃取水相、酯相的高效液相色譜法.該方法以乙腈:0.02 mol/L KH2PO4 (0.5∶99.5 v/v)作為流動相,色譜柱為XDB-C18分離柱,採用等度洗脫,檢測波長為254 nm.實驗驗證:方法線性良好,重複性、準確性符閤檢測需要,RSD≤1.85％,加標迴收率在99.4％～100.6％之間.綜閤分析,該方法能更好的指導呈味覈苷痠二鈉的生產過程、控製產品質量.
건립료일충측정정미핵감산이납급기과정산품기감산、조감산합성반응액,기감산、조감산췌취수상、지상적고효액상색보법.해방법이을정:0.02 mol/L KH2PO4 (0.5∶99.5 v/v)작위류동상,색보주위XDB-C18분리주,채용등도세탈,검측파장위254 nm.실험험증:방법선성량호,중복성、준학성부합검측수요,RSD≤1.85％,가표회수솔재99.4％～100.6％지간.종합분석,해방법능경호적지도정미핵감산이납적생산과정、공제산품질량.
