CAJ | 학술논문

试验旨在研究不同水平白酒糟对肉兔生产性能、屠宰性状和肉品质的影响.选择30日龄断奶兔120只,随机分成5个处理,每个处理4个重复,每个重复6只,分别饲喂含0％(对照组)、3％、6％、9％和12％白酒糟的饲粮.结果表明:饲粮添加不超过9％的白酒糟对肉兔的采食量、日增重、饲料增重比、屠宰率和肉质无显著影响(P＜0.05),但生长性能、屠宰率和肉质随白酒糟添加量增加有下降趋势；12％组的采食量和日增重显著低于对照组,而饲料增重比和肌肉滴水损失显著高于对照组(P＜0.05).综合来看,饲粮添加不超过9％的白酒糟对肉兔生产性能、屠宰性能和肉品质无显著影响,但12％的添加量会显著降低肉兔生产性能、屠宰性能和肉品质.
시험지재연구불동수평백주조대육토생산성능、도재성상화육품질적영향.선택30일령단내토120지,수궤분성5개처리,매개처리4개중복,매개중복6지,분별사위함0％(대조조)、3％、6％、9％화12％백주조적사량.결과표명:사량첨가불초과9％적백주조대육토적채식량、일증중、사료증중비、도재솔화육질무현저영향(P＜0.05),단생장성능、도재솔화육질수백주조첨가량증가유하강추세；12％조적채식량화일증중현저저우대조조,이사료증중비화기육적수손실현저고우대조조(P＜0.05).종합래간,사량첨가불초과9％적백주조대육토생산성능、도재성능화육품질무현저영향,단12％적첨가량회현저강저육토생산성능、도재성능화육품질.