贵州师范大学学报（自然科学版）
貴州師範大學學報（自然科學版）
귀주사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF GUIZHOU NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
2004年
3期
74-76
,共3页
花生壳%抗氧化作用%有效成分
花生殼%抗氧化作用%有效成分
화생각%항양화작용%유효성분
用碘量法研究了不同浓度的花生壳乙醇提取物对猪油的抗氧化作用,同时定性分析了花生壳提取物的主要成分.结果表明:随着浓度的增加,其抗氧化功能也增强,花生壳提取物是一种很好的天然抗氧化剂.
用碘量法研究瞭不同濃度的花生殼乙醇提取物對豬油的抗氧化作用,同時定性分析瞭花生殼提取物的主要成分.結果錶明:隨著濃度的增加,其抗氧化功能也增彊,花生殼提取物是一種很好的天然抗氧化劑.
용전량법연구료불동농도적화생각을순제취물대저유적항양화작용,동시정성분석료화생각제취물적주요성분.결과표명:수착농도적증가,기항양화공능야증강,화생각제취물시일충흔호적천연항양화제.
