食品与发酵工业
食品與髮酵工業
식품여발효공업
FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
2008年
7期
153-155
,共3页
冯东%刘仲汇%李大海%卢连华%刑金川%田长清%王炳莲%孟庆军
馮東%劉仲彙%李大海%盧連華%刑金川%田長清%王炳蓮%孟慶軍
풍동%류중회%리대해%로련화%형금천%전장청%왕병련%맹경군
赖氨酸生物传感器%检测方法%赖氨酸氧化酶
賴氨痠生物傳感器%檢測方法%賴氨痠氧化酶
뢰안산생물전감기%검측방법%뢰안산양화매
应用生物传感器技术,建立了玉米中赖氨酸测定的方法.赖氨酸生物传感分析仪只对赖氨酸有响应.文中测定系统选用pH7.0的缓冲液,回收率在99.2%～100.8%.应用赖氨酸生物传摩分析仪测定了4批玉米样品的赖氨酸含量,结果为0.326～0.349g/100 g.分别用赖氨酸生物传感分析仪与传统的全自动生化分析榱对比检测,对2组数据进行了回归分析,回归方程为:y=0.798+0.948x,R=0.991.
應用生物傳感器技術,建立瞭玉米中賴氨痠測定的方法.賴氨痠生物傳感分析儀隻對賴氨痠有響應.文中測定繫統選用pH7.0的緩遲液,迴收率在99.2%～100.8%.應用賴氨痠生物傳摩分析儀測定瞭4批玉米樣品的賴氨痠含量,結果為0.326～0.349g/100 g.分彆用賴氨痠生物傳感分析儀與傳統的全自動生化分析榱對比檢測,對2組數據進行瞭迴歸分析,迴歸方程為:y=0.798+0.948x,R=0.991.
응용생물전감기기술,건립료옥미중뢰안산측정적방법.뢰안산생물전감분석의지대뢰안산유향응.문중측정계통선용pH7.0적완충액,회수솔재99.2%～100.8%.응용뢰안산생물전마분석의측정료4비옥미양품적뢰안산함량,결과위0.326～0.349g/100 g.분별용뢰안산생물전감분석의여전통적전자동생화분석최대비검측,대2조수거진행료회귀분석,회귀방정위:y=0.798+0.948x,R=0.991.
