广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
21期
93-94,109
,共3页
刘芳%劳邦盛%吉立%尹学琼%林叶挺%林强
劉芳%勞邦盛%吉立%尹學瓊%林葉挺%林彊
류방%로방성%길립%윤학경%림협정%림강
甘蔗渣%生物降解%低聚糖
甘蔗渣%生物降解%低聚糖
감자사%생물강해%저취당
以生物降解剂对甘蔗渣进行降解处理,制备低分子量可溶性糖,考察降解条件对水溶性、酸溶性和碱溶性低聚糖含量的影响,并采用硫酸-苯酚法测定总糖含量.结果表明,N源用量、水分含量、菌液用量及发酵时间均对低聚糖产量存在影响,在发酵后的甘蔗渣中,碱溶性低聚糖含量最多,可达2.96％；水溶性低聚糖含量最高,为1.21％；酸溶性低聚糖的含量相对偏少,最高可达0.42％.
以生物降解劑對甘蔗渣進行降解處理,製備低分子量可溶性糖,攷察降解條件對水溶性、痠溶性和堿溶性低聚糖含量的影響,併採用硫痠-苯酚法測定總糖含量.結果錶明,N源用量、水分含量、菌液用量及髮酵時間均對低聚糖產量存在影響,在髮酵後的甘蔗渣中,堿溶性低聚糖含量最多,可達2.96％；水溶性低聚糖含量最高,為1.21％；痠溶性低聚糖的含量相對偏少,最高可達0.42％.
이생물강해제대감자사진행강해처리,제비저분자량가용성당,고찰강해조건대수용성、산용성화감용성저취당함량적영향,병채용류산-분분법측정총당함량.결과표명,N원용량、수분함량、균액용량급발효시간균대저취당산량존재영향,재발효후적감자사중,감용성저취당함량최다,가체2.96％；수용성저취당함량최고,위1.21％；산용성저취당적함량상대편소,최고가체0.42％.
