CAJ | 학술논문

钱钟书在《吃饭》一文中写到伊尹，他说：“伊尹是中国笫一个哲学家厨师，在他眼里，整个世界好比做菜的厨房，《吕氏春秋》记伊尹以至味说汤，把最伟大的统治哲学将成惹人垂涎的食谱，这个观点渗透了中国古代的政治意识，所以自《尚书·顺命》起，做宰相总比为‘和羹鼎鼐’”。钱先生分析得很透彻，宰相首要是解决吃饭问题，达到上悦下安，是其履职的业绩标准，在治国的政治意识中伊尹通过对“本味”阐说，规劝商汤要备享天下之五味，必须“知道”、“成已”。
전종서재《흘반》일문중사도이윤，타설：“이윤시중국자일개철학가주사，재타안리，정개세계호비주채적주방，《려씨춘추》기이윤이지미설탕，파최위대적통치철학장성야인수연적식보，저개관점삼투료중국고대적정치의식，소이자《상서·순명》기，주재상총비위‘화갱정내’”。전선생분석득흔투철，재상수요시해결흘반문제，체도상열하안，시기리직적업적표준，재치국적정치의식중이윤통과대“본미”천설，규권상탕요비향천하지오미，필수“지도”、“성이”。