江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
6期
278-280
,共3页
新疆欧洲鳞毛蕨%黄酮%提取%抗氧化活性
新疆歐洲鱗毛蕨%黃酮%提取%抗氧化活性
신강구주린모궐%황동%제취%항양화활성
采用水煎煮、乙醇浸提、超声、索氏提取法提取新疆欧洲鳞毛蕨总黄酮,并以维生素C为对照,用邻苯三酚自氧化体系、fenton体系、TBA法分别测定总黄酮不同萃取物对·OH、O2、脂质过氧化的清除抑制作用.结果表明,索氏和超声提取总黄酮得率分别为达到5.53％、4.44％,各萃取物均具有较强的抗氧化活性,其清除率与浓度存在明显的量效关系,其中乙酸乙酯萃取物浓度达到1 mg/mL时其清除·OH自由基的能力为91.5％,略强于维生素C.超声提取是一种理想的提取方法,欧洲鳞毛蕨黄酮作为抗氧化剂具有很大的开发应用价值.
採用水煎煮、乙醇浸提、超聲、索氏提取法提取新疆歐洲鱗毛蕨總黃酮,併以維生素C為對照,用鄰苯三酚自氧化體繫、fenton體繫、TBA法分彆測定總黃酮不同萃取物對·OH、O2、脂質過氧化的清除抑製作用.結果錶明,索氏和超聲提取總黃酮得率分彆為達到5.53％、4.44％,各萃取物均具有較彊的抗氧化活性,其清除率與濃度存在明顯的量效關繫,其中乙痠乙酯萃取物濃度達到1 mg/mL時其清除·OH自由基的能力為91.5％,略彊于維生素C.超聲提取是一種理想的提取方法,歐洲鱗毛蕨黃酮作為抗氧化劑具有很大的開髮應用價值.
채용수전자、을순침제、초성、색씨제취법제취신강구주린모궐총황동,병이유생소C위대조,용린분삼분자양화체계、fenton체계、TBA법분별측정총황동불동췌취물대·OH、O2、지질과양화적청제억제작용.결과표명,색씨화초성제취총황동득솔분별위체도5.53％、4.44％,각췌취물균구유교강적항양화활성,기청제솔여농도존재명현적량효관계,기중을산을지췌취물농도체도1 mg/mL시기청제·OH자유기적능력위91.5％,략강우유생소C.초성제취시일충이상적제취방법,구주린모궐황동작위항양화제구유흔대적개발응용개치.
