遵义师范学院学报
遵義師範學院學報
준의사범학원학보
JOURNAL OF ZUNYI NORMAL COLLEGE
2008年
5期
71-73
,共3页
金茜%刘瑞波%穆浩林%谢顺萍
金茜%劉瑞波%穆浩林%謝順萍
금천%류서파%목호림%사순평
蔬菜%火焰原子吸收光度法%重金属%测定
蔬菜%火燄原子吸收光度法%重金屬%測定
소채%화염원자흡수광도법%중금속%측정
采用火焰原子吸收分光光度法测定了购自七家超市中八种常见蔬菜中的Cu、Zn、Pb、Cd、Cr、Ni六种重金属含量,实验结果表明:该方法灵敏废高,检出限低,线性范围宽,RSD为0.02-1.01%.与国标对照比较了八种蔬菜中重金属的含量,其中28个蔬菜样品中锌、铜二种重金属均未超出国家标准;但镉含量较高0.038-0.18mg/kg,超标率为50.0%:铅含量为0.10-0.80mg/kg,超标率为96.4%;镍、铬含量为0.63-9.05 mg/kg、17.68-27.95 mg/kg,其含量都超出国家标准,超标率为100%.
採用火燄原子吸收分光光度法測定瞭購自七傢超市中八種常見蔬菜中的Cu、Zn、Pb、Cd、Cr、Ni六種重金屬含量,實驗結果錶明:該方法靈敏廢高,檢齣限低,線性範圍寬,RSD為0.02-1.01%.與國標對照比較瞭八種蔬菜中重金屬的含量,其中28箇蔬菜樣品中鋅、銅二種重金屬均未超齣國傢標準;但鎘含量較高0.038-0.18mg/kg,超標率為50.0%:鉛含量為0.10-0.80mg/kg,超標率為96.4%;鎳、鉻含量為0.63-9.05 mg/kg、17.68-27.95 mg/kg,其含量都超齣國傢標準,超標率為100%.
채용화염원자흡수분광광도법측정료구자칠가초시중팔충상견소채중적Cu、Zn、Pb、Cd、Cr、Ni륙충중금속함량,실험결과표명:해방법령민폐고,검출한저,선성범위관,RSD위0.02-1.01%.여국표대조비교료팔충소채중중금속적함량,기중28개소채양품중자、동이충중금속균미초출국가표준;단력함량교고0.038-0.18mg/kg,초표솔위50.0%:연함량위0.10-0.80mg/kg,초표솔위96.4%;얼、락함량위0.63-9.05 mg/kg、17.68-27.95 mg/kg,기함량도초출국가표준,초표솔위100%.
