中国卫生检验杂志
中國衛生檢驗雜誌
중국위생검험잡지
CHINESE JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY
2008年
8期
1533-1534
,共2页
铬天青s%膨化食品%铝%方法改进
鉻天青s%膨化食品%鋁%方法改進
락천청s%팽화식품%려%방법개진
目的:探讨铬天青s作显色剂测定膨化食品中铝的方法.方法:样品经消化后,在乙二胺-盐酸缓冲介质存在下,铝与铬天青s和聚乙二醇辛基苯醚及溴代十六烷基吡啶形成稳定蓝色四元体系,在一定浓度范围内,其吸光度与铝含量成正比.结果:在铝含量为0～0.1 mg/L的范围内,有良好的线性关系,平均相关系数r=0.9998,回收率在91·0%～95.2%之间,相对标准偏差为1.72%～2.22%.结论:该方法显色灵敏、稳定性好、准确、干扰少,适用于测量膨化食品中的铝.
目的:探討鉻天青s作顯色劑測定膨化食品中鋁的方法.方法:樣品經消化後,在乙二胺-鹽痠緩遲介質存在下,鋁與鉻天青s和聚乙二醇辛基苯醚及溴代十六烷基吡啶形成穩定藍色四元體繫,在一定濃度範圍內,其吸光度與鋁含量成正比.結果:在鋁含量為0～0.1 mg/L的範圍內,有良好的線性關繫,平均相關繫數r=0.9998,迴收率在91·0%～95.2%之間,相對標準偏差為1.72%～2.22%.結論:該方法顯色靈敏、穩定性好、準確、榦擾少,適用于測量膨化食品中的鋁.
목적:탐토락천청s작현색제측정팽화식품중려적방법.방법:양품경소화후,재을이알-염산완충개질존재하,려여락천청s화취을이순신기분미급추대십륙완기필정형성은정람색사원체계,재일정농도범위내,기흡광도여려함량성정비.결과:재려함량위0～0.1 mg/L적범위내,유량호적선성관계,평균상관계수r=0.9998,회수솔재91·0%～95.2%지간,상대표준편차위1.72%～2.22%.결론:해방법현색령민、은정성호、준학、간우소,괄용우측량팽화식품중적려.
