高校化学工程学报
高校化學工程學報
고교화학공정학보
JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING OF CHINESE UNIVERSITIES
2009年
1期
80-86
,共7页
隋东宇%刘天庆%姜秀美%葛丹%李香琴%穆春丰%孙相彧
隋東宇%劉天慶%薑秀美%葛丹%李香琴%穆春豐%孫相彧
수동우%류천경%강수미%갈단%리향금%목춘봉%손상욱
海藻酸钙%连续发酵%乙醇%PDMS膜%酿酒酵母%嗜鞣管囊酵母
海藻痠鈣%連續髮酵%乙醇%PDMS膜%釀酒酵母%嗜鞣管囊酵母
해조산개%련속발효%을순%PDMS막%양주효모%기유관낭효모
利用植物纤维作为廉价的糖源生产燃料乙醇是解决世界能源危机的最有效途径.今研究采用海藻酸钙固定普通酿酒酵母细胞和嗜鞣管囊酵母细胞于两个串联的发酵罐内,连续发酵葡萄糖和木糖组成的糖液并与膜耦合来制取酒精.通过硅橡胶膜(PDMS)的渗透蒸发过程,将产品乙醇从发酵液中移出,减少了产物乙醇对发酵的抑制作用.实验结果表明,这套采用海藻酸钙固定酵母细胞进行连续发酵并与膜耦合的生物反应器系统,在稀释率为0.321 h-1下稳定运行,剩余葡萄糖和木糖浓度分别为0.134、4.921 g·L-1,乙醇得率为O.457 g(乙醇)·g-1(糖),是理论得率的92.64%.生产能力达到10.996 g·L-1·h-1.与其它发酵方式相比较,用海藻酸钙来固定细胞并与膜耦合的发酵过程可增大酵母细胞浓度,明显降低乙醇对酵母的抑制作用,并提高糖的转化率.
利用植物纖維作為廉價的糖源生產燃料乙醇是解決世界能源危機的最有效途徑.今研究採用海藻痠鈣固定普通釀酒酵母細胞和嗜鞣管囊酵母細胞于兩箇串聯的髮酵罐內,連續髮酵葡萄糖和木糖組成的糖液併與膜耦閤來製取酒精.通過硅橡膠膜(PDMS)的滲透蒸髮過程,將產品乙醇從髮酵液中移齣,減少瞭產物乙醇對髮酵的抑製作用.實驗結果錶明,這套採用海藻痠鈣固定酵母細胞進行連續髮酵併與膜耦閤的生物反應器繫統,在稀釋率為0.321 h-1下穩定運行,剩餘葡萄糖和木糖濃度分彆為0.134、4.921 g·L-1,乙醇得率為O.457 g(乙醇)·g-1(糖),是理論得率的92.64%.生產能力達到10.996 g·L-1·h-1.與其它髮酵方式相比較,用海藻痠鈣來固定細胞併與膜耦閤的髮酵過程可增大酵母細胞濃度,明顯降低乙醇對酵母的抑製作用,併提高糖的轉化率.
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