农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2011年
4期
26-29
,共4页
中草药%细菌%抑菌性能%稳定性
中草藥%細菌%抑菌性能%穩定性
중초약%세균%억균성능%은정성
天然植物提取物对多种果蔬采后致腐菌有抑制作用.丁香、紫丹参、厚朴、苦参和迷迭香5种提取液对细菌有明显的抑制作用.选3种提取液按体积比1:1:1配制复配液对细菌进行抑菌试验.结果表明,复配液PW4(丁香、厚朴、苦参)、PW7(紫丹参、厚朴、苦参)和PW10(厚朴、苦参、迷迭香)是其中效果较好的配伍.3种复配液稳定性研究表明,3种提取液最佳抑菌pH值为6,均需低温避光贮存.
天然植物提取物對多種果蔬採後緻腐菌有抑製作用.丁香、紫丹參、厚樸、苦參和迷迭香5種提取液對細菌有明顯的抑製作用.選3種提取液按體積比1:1:1配製複配液對細菌進行抑菌試驗.結果錶明,複配液PW4(丁香、厚樸、苦參)、PW7(紫丹參、厚樸、苦參)和PW10(厚樸、苦參、迷迭香)是其中效果較好的配伍.3種複配液穩定性研究錶明,3種提取液最佳抑菌pH值為6,均需低溫避光貯存.
천연식물제취물대다충과소채후치부균유억제작용.정향、자단삼、후박、고삼화미질향5충제취액대세균유명현적억제작용.선3충제취액안체적비1:1:1배제복배액대세균진행억균시험.결과표명,복배액PW4(정향、후박、고삼)、PW7(자단삼、후박、고삼)화PW10(후박、고삼、미질향)시기중효과교호적배오.3충복배액은정성연구표명,3충제취액최가억균pH치위6,균수저온피광저존.
