色谱
色譜
색보
CHINESE JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY
2011年
12期
1236-1239
,共4页
张春雨%王辉%张晓辉%马忠强%邓宛梅%胡克%丁明玉
張春雨%王輝%張曉輝%馬忠彊%鄧宛梅%鬍剋%丁明玉
장춘우%왕휘%장효휘%마충강%산완매%호극%정명옥
凝胶渗透色谱%高效液相色谱%邻苯二甲酸酯%增塑剂%油脂食品
凝膠滲透色譜%高效液相色譜%鄰苯二甲痠酯%增塑劑%油脂食品
응효삼투색보%고효액상색보%린분이갑산지%증소제%유지식품
建立了油脂食品(方便面、油炸糕点、沙琪玛、食用油等)中5种主要邻苯二甲酸酯类增塑剂的凝胶渗透色谱(GPC)净化-高效液相色谱(HPLC)分析方法.食品样品用石油醚超声提取,经GPC净化后,采用反相HPLC进行分析.所用的分离柱为Labtech C18(250 mm×4.6 mm,5 μm),以乙腈和水为流动相,梯度洗脱.方法的相关系数皆在0.997以上,目标物的检出限(信噪比为3计)为3.25～ 13.4 μg/L.在50mg/L添加水平时,目标物的加标回收率为70.4％ ～113.6％,相对标准偏差为0.3％～5.8％(n-3).该方法简便、快捷、实用,可用于油脂食品中邻苯二甲酸酯类增塑剂的分析测定.
建立瞭油脂食品(方便麵、油炸糕點、沙琪瑪、食用油等)中5種主要鄰苯二甲痠酯類增塑劑的凝膠滲透色譜(GPC)淨化-高效液相色譜(HPLC)分析方法.食品樣品用石油醚超聲提取,經GPC淨化後,採用反相HPLC進行分析.所用的分離柱為Labtech C18(250 mm×4.6 mm,5 μm),以乙腈和水為流動相,梯度洗脫.方法的相關繫數皆在0.997以上,目標物的檢齣限(信譟比為3計)為3.25～ 13.4 μg/L.在50mg/L添加水平時,目標物的加標迴收率為70.4％ ～113.6％,相對標準偏差為0.3％～5.8％(n-3).該方法簡便、快捷、實用,可用于油脂食品中鄰苯二甲痠酯類增塑劑的分析測定.
건립료유지식품(방편면、유작고점、사기마、식용유등)중5충주요린분이갑산지류증소제적응효삼투색보(GPC)정화-고효액상색보(HPLC)분석방법.식품양품용석유미초성제취,경GPC정화후,채용반상HPLC진행분석.소용적분리주위Labtech C18(250 mm×4.6 mm,5 μm),이을정화수위류동상,제도세탈.방법적상관계수개재0.997이상,목표물적검출한(신조비위3계)위3.25～ 13.4 μg/L.재50mg/L첨가수평시,목표물적가표회수솔위70.4％ ～113.6％,상대표준편차위0.3％～5.8％(n-3).해방법간편、쾌첩、실용,가용우유지식품중린분이갑산지류증소제적분석측정.
