食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2005年
9期
460-462
,共3页
曲红光%魏凤辉%昌友权%郑鸿雁
麯紅光%魏鳳輝%昌友權%鄭鴻雁
곡홍광%위봉휘%창우권%정홍안
柳叶%抗氧化作用%降血脂作用
柳葉%抗氧化作用%降血脂作用
류협%항양화작용%강혈지작용
以鲜嫩柳树叶为原料制成柳叶茶,以45只Wistar大鼠为对象分3组观察饮喂柳叶茶2个月后血清LPO和红细胞SOD及血清甘油三酯的变化.结果表明:柳叶茶具有降低LPO和提高SOD的作用,对高脂饲料诱导的TC和TC升高具有降低作用.这一结果为柳叶茶的开发利用提供了实验依据.
以鮮嫩柳樹葉為原料製成柳葉茶,以45隻Wistar大鼠為對象分3組觀察飲餵柳葉茶2箇月後血清LPO和紅細胞SOD及血清甘油三酯的變化.結果錶明:柳葉茶具有降低LPO和提高SOD的作用,對高脂飼料誘導的TC和TC升高具有降低作用.這一結果為柳葉茶的開髮利用提供瞭實驗依據.
이선눈류수협위원료제성류협다,이45지Wistar대서위대상분3조관찰음위류협다2개월후혈청LPO화홍세포SOD급혈청감유삼지적변화.결과표명:류협다구유강저LPO화제고SOD적작용,대고지사료유도적TC화TC승고구유강저작용.저일결과위류협다적개발이용제공료실험의거.
