中国乳业
中國乳業
중국유업
CHINA DAIRY
2006年
7期
58-60
,共3页
马奶%酸马奶酒%微生物%价值%展望
馬奶%痠馬奶酒%微生物%價值%展望
마내%산마내주%미생물%개치%전망
从分类、微生态、制作方法和营养、医疗价值等方面介绍了酸马奶酒,并对新疆发展酸马奶酒的前景进行了讨论,以促进将来新疆酸马奶酒的研究和开发.
從分類、微生態、製作方法和營養、醫療價值等方麵介紹瞭痠馬奶酒,併對新疆髮展痠馬奶酒的前景進行瞭討論,以促進將來新疆痠馬奶酒的研究和開髮.
종분류、미생태、제작방법화영양、의료개치등방면개소료산마내주,병대신강발전산마내주적전경진행료토론,이촉진장래신강산마내주적연구화개발.
