中华护理教育
中華護理教育
중화호리교육
CHINESE JOURNAL OF NURSING EDUCATION
2010年
3期
139-142
,共4页
张琳%陈捷文%刘雷%邹宝红%高荣%李富君%李明子
張琳%陳捷文%劉雷%鄒寶紅%高榮%李富君%李明子
장림%진첩문%류뢰%추보홍%고영%리부군%리명자
中年人%老年人%营养调查%健康知识%态度%实践
中年人%老年人%營養調查%健康知識%態度%實踐
중년인%노년인%영양조사%건강지식%태도%실천
目的 了解北京市海淀区社区中老年人营养知识、态度、饮食行为.方法 采用便利取样方法,通过问卷调查北京市海淀区5个社区109名中老年人营养知识、态度、行为情况.结果 中老年人营养知识、态度、行为整体得分较低.营养知识知晓率较低,营养态度普遍较好.过去1个月在家吃早餐的占93.6%,早餐食物种类较单一,吃零食的比例为65.1%,零食主要选择新鲜水果、坚果、奶制品及豆类,每日在外就餐与吃过3次以上西式快餐的比例为8.6%和2.7%;中老年人以白开水和茶水为主要饮品.结论 海淀区中老年人营养知识知晓率较低,早餐食物种类较单一,需要加强社区营养知识宣教,促进中老年人平衡膳食并采取有效措施控制体重,从而达到预防慢性疾病的目的 .
目的 瞭解北京市海澱區社區中老年人營養知識、態度、飲食行為.方法 採用便利取樣方法,通過問捲調查北京市海澱區5箇社區109名中老年人營養知識、態度、行為情況.結果 中老年人營養知識、態度、行為整體得分較低.營養知識知曉率較低,營養態度普遍較好.過去1箇月在傢喫早餐的佔93.6%,早餐食物種類較單一,喫零食的比例為65.1%,零食主要選擇新鮮水果、堅果、奶製品及豆類,每日在外就餐與喫過3次以上西式快餐的比例為8.6%和2.7%;中老年人以白開水和茶水為主要飲品.結論 海澱區中老年人營養知識知曉率較低,早餐食物種類較單一,需要加彊社區營養知識宣教,促進中老年人平衡膳食併採取有效措施控製體重,從而達到預防慢性疾病的目的 .
목적 료해북경시해정구사구중노년인영양지식、태도、음식행위.방법 채용편리취양방법,통과문권조사북경시해정구5개사구109명중노년인영양지식、태도、행위정황.결과 중노년인영양지식、태도、행위정체득분교저.영양지식지효솔교저,영양태도보편교호.과거1개월재가흘조찬적점93.6%,조찬식물충류교단일,흘령식적비례위65.1%,령식주요선택신선수과、견과、내제품급두류,매일재외취찬여흘과3차이상서식쾌찬적비례위8.6%화2.7%;중노년인이백개수화다수위주요음품.결론 해정구중노년인영양지식지효솔교저,조찬식물충류교단일,수요가강사구영양지식선교,촉진중노년인평형선식병채취유효조시공제체중,종이체도예방만성질병적목적 .
