粮食流通技术
糧食流通技術
양식류통기술
GRAIN DISTRIBUTION TECHNOLOGY
2010年
2期
32-34,45
,共4页
王绍文%王晓曦%贾爱霞%董秋晨%冯攀屹%刘亚楠
王紹文%王曉晞%賈愛霞%董鞦晨%馮攀屹%劉亞楠
왕소문%왕효희%가애하%동추신%풍반흘%류아남
小麦%调质%方法%研究现状
小麥%調質%方法%研究現狀
소맥%조질%방법%연구현상
小麦调制处理是制粉工艺中一道重要的工序,直接影响着面粉的加工精度与品质.本文论述了小麦调质处理的作用、理论并重点叙述了调质方法的研究现状.
小麥調製處理是製粉工藝中一道重要的工序,直接影響著麵粉的加工精度與品質.本文論述瞭小麥調質處理的作用、理論併重點敘述瞭調質方法的研究現狀.
소맥조제처리시제분공예중일도중요적공서,직접영향착면분적가공정도여품질.본문논술료소맥조질처리적작용、이론병중점서술료조질방법적연구현상.
