泰山医学院学报
泰山醫學院學報
태산의학원학보
JOURNAL OF TAISHAN MEDICAL COLLEGE
2011年
3期
200-202
,共3页
郭衍俊%相恒学%王光福%王仕林%巩学勇%董建
郭衍俊%相恆學%王光福%王仕林%鞏學勇%董建
곽연준%상항학%왕광복%왕사림%공학용%동건
桃胶%提取%水解工艺
桃膠%提取%水解工藝
도효%제취%수해공예
目的 优化桃胶的水解工艺.方法 基于桃胶传统的提取工艺,以桃胶水解液的粘度为主要指标,对桃胶水解工艺中的固液比、pH值、温度和时间进行了研究.结果 本研究确定的桃胶水解的最佳条件为固液比6%,水解液pH值10.5,水解温度80～85℃,水解时间2 h.结论 与桃胶传统的水解工艺相比,本工艺水解时间短,产品质量高.
目的 優化桃膠的水解工藝.方法 基于桃膠傳統的提取工藝,以桃膠水解液的粘度為主要指標,對桃膠水解工藝中的固液比、pH值、溫度和時間進行瞭研究.結果 本研究確定的桃膠水解的最佳條件為固液比6%,水解液pH值10.5,水解溫度80～85℃,水解時間2 h.結論 與桃膠傳統的水解工藝相比,本工藝水解時間短,產品質量高.
목적 우화도효적수해공예.방법 기우도효전통적제취공예,이도효수해액적점도위주요지표,대도효수해공예중적고액비、pH치、온도화시간진행료연구.결과 본연구학정적도효수해적최가조건위고액비6%,수해액pH치10.5,수해온도80～85℃,수해시간2 h.결론 여도효전통적수해공예상비,본공예수해시간단,산품질량고.
