西南农业学报
西南農業學報
서남농업학보
SOUTHWEST CHINA JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
2006年
4期
585-590
,共6页
杨忠义%曹永生%苏艳%刘家富%李华惠%卢义宣%刘晓莉
楊忠義%曹永生%囌豔%劉傢富%李華惠%盧義宣%劉曉莉
양충의%조영생%소염%류가부%리화혜%로의선%류효리
云南%地方稻种资源%加工品质%生态地理分布
雲南%地方稻種資源%加工品質%生態地理分佈
운남%지방도충자원%가공품질%생태지리분포
稻种的加工品质在稻米生产和市场流通中十分重要,在分析研究了云南地方稻种资源的营养和外观品质的基础上,继续分析研究加工品质的生态地理分布.从总的趋势看,初步摸清了加工品质包括糙米率和精米率的生态地理分布习性,在云南省亚热带及滇中籼粳交错区、滇南单双季稻区,不仅糙米率和精米率高的资源出现频率多,而且糙米率和精米率相对比较略高于云南的其它地区,但针对加工品质不同的成分和特性还有着各自的分布侧重区域等,其结果可为优异资源挖掘和利用、优质稻育种研究、生产和稻米流通等领域提供参考依据.
稻種的加工品質在稻米生產和市場流通中十分重要,在分析研究瞭雲南地方稻種資源的營養和外觀品質的基礎上,繼續分析研究加工品質的生態地理分佈.從總的趨勢看,初步摸清瞭加工品質包括糙米率和精米率的生態地理分佈習性,在雲南省亞熱帶及滇中秈粳交錯區、滇南單雙季稻區,不僅糙米率和精米率高的資源齣現頻率多,而且糙米率和精米率相對比較略高于雲南的其它地區,但針對加工品質不同的成分和特性還有著各自的分佈側重區域等,其結果可為優異資源挖掘和利用、優質稻育種研究、生產和稻米流通等領域提供參攷依據.
도충적가공품질재도미생산화시장류통중십분중요,재분석연구료운남지방도충자원적영양화외관품질적기출상,계속분석연구가공품질적생태지리분포.종총적추세간,초보모청료가공품질포괄조미솔화정미솔적생태지리분포습성,재운남성아열대급전중선갱교착구、전남단쌍계도구,불부조미솔화정미솔고적자원출현빈솔다,이차조미솔화정미솔상대비교략고우운남적기타지구,단침대가공품질불동적성분화특성환유착각자적분포측중구역등,기결과가위우이자원알굴화이용、우질도육충연구、생산화도미류통등영역제공삼고의거.
