油脂分提结晶水平评估方法的探讨
유지분제결정수평평고방법적탐토
Study on Evaluation System of Crystallization Degree for Oils Fractionation
  • 万方数据
    粮油加工 량유가공
    CEREALS AND OILS PROCESSING
    2007年 7期 70-72 ,共3页

    吴献明%刘玉刚

    오헌명%류옥강

    分提%结晶%糊状凝固程度%评估参数 分提%結晶%糊狀凝固程度%評估參數
    분제%결정%호상응고정도%평고삼수
    本文通过对分提结晶过程的分析,结合分提生产引进结晶过程糊状凝固程度MD(Mushy Degree of Solidification)的概念,论证油脂分提过程,可以此作为结晶水平的评估参数.
    본문통과대분제결정과정적분석,결합분제생산인진결정과정호상응고정도MD(Mushy Degree of Solidification)적개념,론증유지분제과정,가이차작위결정수평적평고삼수.
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