固相萃取-超高效液相色谱-电喷雾串联质谱法同时测定烤鱼中15种杂环胺含量
고상췌취-초고효액상색보-전분무천련질보법동시측정고어중15충잡배알함량
Simultaneous Determination of 15 Heterocyclic Amines in Grilled Fish Using Solid Phase Extraction and Ultra Performance Liquid Chromatography with Electrospray Ionization Tandem Mass Spectrometry
  • 万方数据
    分析化学 분석화학
    CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY
    2011年 4期 501-505 ,共5页

    张峰%吕泉福%储晓刚%李竞%孙利%凌云%杨敏莉%王秀娟%丁菲%许成保

    장봉%려천복%저효강%리경%손리%릉운%양민리%왕수연%정비%허성보

    固相萃取%超高效液相色谱-电喷雾串联质谱%杂环胺%烤鱼 固相萃取%超高效液相色譜-電噴霧串聯質譜%雜環胺%烤魚
    고상췌취%초고효액상색보-전분무천련질보%잡배알%고어
    建立了固相萃取-超高效液相色谱-电喷雾串联质谱同时分析烤鱼中15种杂环胺(HAs)含量的方法.样品经甲醇-1.0 mol/L NaOH均质、涡旋振荡、超声提取,采用 Licbrolut EN固相萃取柱净化,用乙醇-二氯甲烷溶液洗脱,收集洗脱液,水浴下用氮气吹干,加入乙酸-乙酸铵缓冲液涡旋溶解,以乙腈定容,微孔滤膜过滤,UPLC-ESI-Ms/MS检测.采用内标法进行定量分析.结果表明,15种杂环胺在1.0～50.0 μg/L范围内线性关系良好,相关系数r>0.99,定量限(LOQ)为1.0 ug/kg.杂环胺回收率多在79.0%～118.8%之间,相对标准偏差多在1.3%～10.0%之间.
    건립료고상췌취-초고효액상색보-전분무천련질보동시분석고어중15충잡배알(HAs)함량적방법.양품경갑순-1.0 mol/L NaOH균질、와선진탕、초성제취,채용 Licbrolut EN고상췌취주정화,용을순-이록갑완용액세탈,수집세탈액,수욕하용담기취간,가입을산-을산안완충액와선용해,이을정정용,미공려막과려,UPLC-ESI-Ms/MS검측.채용내표법진행정량분석.결과표명,15충잡배알재1.0～50.0 μg/L범위내선성관계량호,상관계수r>0.99,정량한(LOQ)위1.0 ug/kg.잡배알회수솔다재79.0%～118.8%지간,상대표준편차다재1.3%～10.0%지간.
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