广州食品工业科技
廣州食品工業科技
엄주식품공업과기
GUANGZHOU FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
2003年
4期
72-73,31
,共3页
比较%卵黄%鸡卵黄免疫球蛋白%纯化方法
比較%卵黃%鷄卵黃免疫毬蛋白%純化方法
비교%란황%계란황면역구단백%순화방법
本文比较了分离纯化鸡卵黄免疫球蛋白(IgY)的四种方法(即水稀释法,聚乙二醇法,葡聚糖硫酸盐法和黄原胶法).包括IgY产量,纯度,活性,简便性及扩大生产规模的潜力.试验表明:水稀释法(DS)产量最高,然后依次为葡聚糖硫酸盐法(DS),黄原胶法(Xan),聚乙二醇法(PEG);同时发现水稀释法简便、快速、高效,适用于工业化生产.
本文比較瞭分離純化鷄卵黃免疫毬蛋白(IgY)的四種方法(即水稀釋法,聚乙二醇法,葡聚糖硫痠鹽法和黃原膠法).包括IgY產量,純度,活性,簡便性及擴大生產規模的潛力.試驗錶明:水稀釋法(DS)產量最高,然後依次為葡聚糖硫痠鹽法(DS),黃原膠法(Xan),聚乙二醇法(PEG);同時髮現水稀釋法簡便、快速、高效,適用于工業化生產.
본문비교료분리순화계란황면역구단백(IgY)적사충방법(즉수희석법,취을이순법,포취당류산염법화황원효법).포괄IgY산량,순도,활성,간편성급확대생산규모적잠력.시험표명:수희석법(DS)산량최고,연후의차위포취당류산염법(DS),황원효법(Xan),취을이순법(PEG);동시발현수희석법간편、쾌속、고효,괄용우공업화생산.
