鞍山师范学院学报
鞍山師範學院學報
안산사범학원학보
JOURNAL OF ANSHAN TEACHERS COLLEGE
2010年
2期
32-35
,共4页
张博%辛广%王学密%王莹%刘小倩
張博%辛廣%王學密%王瑩%劉小倩
장박%신엄%왕학밀%왕형%류소천
南果梨%品质%地域性
南果梨%品質%地域性
남과리%품질%지역성
南果梨的果实品质受多种因素的影响,各产地南国梨的品质存在一定的差异.本试验通过对影响南果梨品质的主要指标的测定,研究了4个产地南果梨品质与产地之间的相关性关系.结果表明,除可溶性固形物含量无显著差异外,各产地南果梨可滴定酸含量和挥发油含量均体现显著差异甚至极显著差异,各产地南果梨挥发油主要成分不同.
南果梨的果實品質受多種因素的影響,各產地南國梨的品質存在一定的差異.本試驗通過對影響南果梨品質的主要指標的測定,研究瞭4箇產地南果梨品質與產地之間的相關性關繫.結果錶明,除可溶性固形物含量無顯著差異外,各產地南果梨可滴定痠含量和揮髮油含量均體現顯著差異甚至極顯著差異,各產地南果梨揮髮油主要成分不同.
남과리적과실품질수다충인소적영향,각산지남국리적품질존재일정적차이.본시험통과대영향남과리품질적주요지표적측정,연구료4개산지남과리품질여산지지간적상관성관계.결과표명,제가용성고형물함량무현저차이외,각산지남과리가적정산함량화휘발유함량균체현현저차이심지겁현저차이,각산지남과리휘발유주요성분불동.
