生物技术通报
生物技術通報
생물기술통보
BIOTECHNOLOGY BULLETIN
2007年
4期
42-44,50
,共4页
真菌多糖%一级结构%高级结构%构效关系
真菌多糖%一級結構%高級結構%構效關繫
진균다당%일급결구%고급결구%구효관계
真菌多糖具有抗病毒、抗凝血、抗肿瘤、免疫调节、降血脂、延缓衰老等多种生物活性,而多糖的功能与结构密切相关.多糖结构与功能关系的研究已经成为人们关注的一个热点.综述了食药用真菌多糖一级结构、高级结构及多糖的理化性质与其生物学活性之间的关系.
真菌多糖具有抗病毒、抗凝血、抗腫瘤、免疫調節、降血脂、延緩衰老等多種生物活性,而多糖的功能與結構密切相關.多糖結構與功能關繫的研究已經成為人們關註的一箇熱點.綜述瞭食藥用真菌多糖一級結構、高級結構及多糖的理化性質與其生物學活性之間的關繫.
진균다당구유항병독、항응혈、항종류、면역조절、강혈지、연완쇠로등다충생물활성,이다당적공능여결구밀절상관.다당결구여공능관계적연구이경성위인문관주적일개열점.종술료식약용진균다당일급결구、고급결구급다당적이화성질여기생물학활성지간적관계.
