CAJ | 학술논문

为了对茶叶样品中微量儿茶素进行快速准确分析,利用分子印迹固相萃取(MIPs-SPE)与电喷雾质谱(EIMS)联用技术进行了茶叶中四种儿茶素-表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的分离测定.首先以表儿茶素(EC)为模板分子,采用紫外聚合方法合成分子印迹聚合物(EC-MIPs),功能单体为甲基丙烯酸(MAA),交联剂为乙烯二醇二甲基丙烯酸酯(EDMA),引发剂为偶氮二异丁腈(AIBN).利用EC-MIPs作为固定相制备EC-MIPs-SPE柱,对茶叶样品进行分离萃取后采用EIMS对洗脱液中儿茶素单体进行检测,分别与常规C18和非分子印迹聚合物(NIP)固相萃取方法进行比较.结果表明EC-MIPs-SPE法对儿茶素类单体有特异性识别能力,对茶中主要干扰物质咖啡因、茶碱的结合能力远小于儿茶素分子.最佳萃取条件为:水相上样,用50%(v/v)甲醇/水溶液淋洗除去非特异性结合干扰物,1%(v/v)醋酸的甲醇洗脱特异性结合的四种儿茶素单体.对真实茶叶样品测试发现:经过EC-MIPs-SPE法预富集,可以去除94.2%的咖啡因和全部茶碱干扰,同时可得四个主要儿茶素信号,相对强度分别为:EC(12.1%),EGC(8.2%),ECG(35.4%),EGCG(45.7%).本法可特异性地识别和分离儿茶素单体,有效消除咖啡因和茶碱干扰,可用于茶叶中微量儿茶素分离鉴定.
위료대다협양품중미량인다소진행쾌속준학분석,이용분자인적고상췌취(MIPs-SPE)여전분무질보(EIMS)련용기술진행료다협중사충인다소-표인다소(EC)、표몰식자인다소(EGC)、표인다소몰식자산지(ECG)、표몰식자인다소몰식자산지(EGCG)적분리측정.수선이표인다소(EC)위모판분자,채용자외취합방법합성분자인적취합물(EC-MIPs),공능단체위갑기병희산(MAA),교련제위을희이순이갑기병희산지(EDMA),인발제위우담이이정정(AIBN).이용EC-MIPs작위고정상제비EC-MIPs-SPE주,대다협양품진행분리췌취후채용EIMS대세탈액중인다소단체진행검측,분별여상규C18화비분자인적취합물(NIP)고상췌취방법진행비교.결과표명EC-MIPs-SPE법대인다소류단체유특이성식별능력,대다중주요간우물질가배인、다감적결합능력원소우인다소분자.최가췌취조건위:수상상양,용50%(v/v)갑순/수용액림세제거비특이성결합간우물,1%(v/v)작산적갑순세탈특이성결합적사충인다소단체.대진실다협양품측시발현:경과EC-MIPs-SPE법예부집,가이거제94.2%적가배인화전부다감간우,동시가득사개주요인다소신호,상대강도분별위:EC(12.1%),EGC(8.2%),ECG(35.4%),EGCG(45.7%).본법가특이성지식별화분리인다소단체,유효소제가배인화다감간우,가용우다협중미량인다소분리감정.